Message de Steve White à bord de Toe in the Water :
« Les jours se suivent et ne se ressemblent pas. Le vent a molli et les grains de la matinée ont été remplacés par une agréable brise de 18 à 20 nœuds, qui nous permet de progresser au grand largue sous un soleil brillant. Pas un seul nuage au ciel ! La lumière est très vive et la mer d'un bleu somptueux avec des taches blanches par-ci par-là. Les albatros sont d'un blanc éclatant sous le soleil. C'est comme si j'avais redécouvert la couleur après des journées passées dans un monde monochrome. Je vois le rouge vif de l'écoute et le jaune de la balise à l'arrière du bateau, comme si mes yeux avaient été remplacés. C'est la première fois que je sors sur le pont depuis je ne sais plus quand sans mes cirés, ce qui fait bizarre. J'ai mangé mes derniers tortellinis en sauce tomate avec un peu de fromage râpé et puis mon pain magique sous vide. Pour terminer j'ai mangé des mandarines. Il ne m'en reste presque plus et puisque la température dans mon frigo (ou ma cabine) remonte, elles ne vont pas durer longtemps. Après tout cela je retrouve mes forces. Cela fait bizarre de voir à mi-parcours, comment on consomme nos stocks. Un des flacons de lave-vaisselle s'est solidifié et ne coule plus. Je voudrais bien voir ce qu'ils vont dire au supermarché quand je demanderai d'être remboursé ! J'ai utilisé un des réservoirs de gazole. Je crois que cela va aller. J'ai consommé la plupart de mes plats lyophilisés préférés. Il en reste beaucoup avec du riz. Je ne suis pas végétarien et je ne suis pas fan du riz. Maintenant je vais gaspiller un peu de gazole en mettant la musique à fond ! »