Dans la famille Escoffier, naviguer fait partie des évidences. Le père de Kevin, Franck-Yves, fut un des grands animateurs de la classe Multi50, triple vainqueur de la Transat Jacques Vabre et de la Route du Rhum, quand son frère Loïc, marin-pêcheur, part traquer le bulot sur le plateau des Minquiers, un dédale de cailloux balayés par les courants au large de Saint-Malo. Kevin, quant à lui, a longtemps oscillé entre deux voies, la voile évidemment, et le rugby, une autre passion familiale. Il sacrifie finalement une potentielle carrière de joueur pour des études d’ingénieur en mécanique et structures qui lui permettent d’intégrer le bureau d’étude du team Banque Populaire. Son sens marin, sa polyvalence et son profil d’équipier modèle font qu’il est de plusieurs campagnes à bord du maxi trimaran Banque Populaire V. A son bord, il décroche le record de l’Atlantique Nord ainsi que le Trophée Jules Verne. Ses compétences techniques et sa vitalité lui valent de décrocher ensuite une place à bord de Dongfeng aux côtés de Charles Caudrelier lors de la dernière Volvo Ocean Race.

Comme le veut la tradition chez PRB, c’est Vincent Riou qui l’a adoubé pour devenir le prochain skipper à porter les couleurs de l’entreprise vendéenne. S’il risque de manquer de d’expérience en solitaire, Kevin Escoffier dispose d’un bagage suffisamment solide sur tous types de supports pour rapidement compenser ce léger handicap. D’être parrainé par le vainqueur du Vendée Globe 2004-2005 vaut bien des cartes de visite.